“감자탕 국물 맛이 진국입니다”
동네마루 / 최종율 대표
2010-04-15 영광21
최종율 대표는 24년 요리경력자로 지금껏 쌓아온 그만의 비법으로 조리된 정성이 가득한 음식을 선보이고 있다.
이곳은 감자탕을 비롯해 삼겹살, 돼지고기 특수부위를 맛볼 수 있고 특히 해물등뼈찜은 이 집의 음식 맛을 대표하고 있다.
시래기를 삶아 넣어 국물 맛은 깔끔하고 시원하며 여러가지 부재료로 고기특유의 잡냄새를 잡아 입맛을 당기고 있는 것이 특징이다.
최 대표는 “지역 선후배들의 도움으로 동네마루의 문을 무사하게 열 수 있었던 것 같아 항상 감사하게 생각한다”며 “지역주민들 모두 편하게 방문하시어 즐거운 담소를 나누며 행복한 맛을 담아가시길 바란다”고 말했다.
● 위치 : 영광읍 먹자골목
● 전화 : 351-3310