여성들 제빵왕 김탁구로 태어난다
농업기술센터 제빵기능사 자격증반 교육생모집
2011-01-13 영광21
교육신청은 19일까지며 농업기술센터를 직접 방문해 접수하면 된다. 단 교육신청자는 제빵기능사 자격시험에 반드시 응시해야 한다.
교육은 제빵이론과 실습으로 이뤄지며 2월9일부터 6월1일까지 매주 수요일(총 17회) 오전 9시30분 농업기술센터 농산물가공실에서 실시한다. 교육은 지역농산물을 활용한 제과제빵가공 전문강사인 조선이공대학 식품영양조리과학과 김영모 겸임교수를 초빙해 진행한다.
교육은 우유식빵, 단팥빵, 하드롤, 스위트롤, 단과자빵, 피자 등 22종의 제빵기술을 실습한다.
자세한 사항은 영광군농업기술센터 생활자원부서(☎ 350-4838, 5577)로 문의.