모싯잎송편 식품명가로 향한다

2월24일, 영광모싯잎송편 제조업체 특별 위생교육

2011-03-03     영광21
영광군이 지난 2월24일 농어민 소득창출을 위한 모싯잎송편 명품화사업의 일환으로 관내 식품제조가공업 영업자에게 특별위생교육을 실시했다.

모싯잎송편은 지난 3년간 연인원 18만여명의 일자리창출 및 남아도는 쌀 소비촉진과 함께 333%의 매출신장을 기록하고 있다.

군 관계자는 “이러한 지역경제에 더욱 힘을 싣기 위해 위생적이고 청결한 환경조성과 제품에 대한 품질향상으로 명품 모싯잎송편으로 자리매김할 수 있도록 심혈을 기울이고 있다”고 말했다.

한편 이날은 2011년 각종 국제대회 관련 국내외 관광객에게 위생적인 <남도좋은식단>을 제공하고자 남은음식 제로운동과 친절 접객자세 교육도 병행했다.