“내 가족이 먹는다는 생각으로 만든다.”

대신가든 / 임철혁 · 김동숙 부부

2007-04-27 영광21

작열하는 햇볕의 강도가 더해가는 요즘, 지친 몸의 원기회복을 생각한다면 <대신가든>을 만나보시라. 지난 15일 문을 연 <대신가든>에 가면 보양탕, 추어탕, 참붕어찜·탕, 오리로스·주물럭 등을 맛볼 수 있다.

운수업을 하다 전혀 다른 식당업을 하게 된 임철혁씨. “생소한 영역이기는 하지만 오랜 기간 식당일을 해본 아내가 있어 자신 있게 문을 열었습니다”라며 삶의 동반자이면서 이제 사업의 동업자가 돼버린 아내의 손맛을 믿는단다.

그리고 이에 더해 환한 미소 가득한 딸까지 함께하니 그 든든함이 배가 된다고.

음식재료에 있어 자연산만을 취급한다는 그. “다른 것 있겠어요. 내 가족이 먹는다는 생각으로 정성껏 만들고 또 최대한 친절하게 해 가는 것이지요”라며 당찬 포부를 밝힌다.

● 위치 : 영광읍 생태한마리 맞은편
● 전화 : 352-4242