집단급식소 종사자 위생교육
집단급식소 종사자 위생교육
  • 영광21
  • 승인 2012.07.20 09:56
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영광군, 손씻고 끓여먹고 익혀먹고

영광군이 관내 어린이집 등 사회복지시설 종사자를 대상으로 여름철 식품안전요령과 식중독 예방을 위한 위생교육을 13일 실시했다.

군은 식중독예방 3대요령, 식중독 발생시 대처요령과 급식시설 내에서 소홀하기 쉬운 식재료보관, 조리장 청결, 개인위생 등 식품안전관리 방법을 강조했다.