추운 겨울철 대표 보양식인 흑염소를 탕, 전골, 수육 등 다양한 요리로 맛볼 수 있는 <설도명가>(대표 최석봉·윤재임)가 지난 10월 염산면에 문을 열었다.
최석봉 대표는 “엄선된 싱싱한 국산 식재료와 농장에서 직접 키운 건강한 흑염소로 맛있는 흑염소 요리를 선보이기 위해 오픈하게 됐습니다”라고 말한다.
<설도명가>는 최석봉 대표가 함평군 손불면 석창농장에서 직접 키운 튼실한 흑염소에 광주에서 21년간 식당을 운영했던 윤재임 대표의 손맛이 더해져 환상의 맛을 자랑한다.
또 흑염소요리 외에도 옻닭, 옻오리, 오리전골 등 몸에도 좋고 맛도 좋은 다양한 메뉴가 있어 취향과 입맛에 따라 골라 먹을 수 있다.
윤재임 대표는 “올 겨울 저희 <설도명가>에서 맛있는 흑염소 요리와 함께 건강을 챙겨보는 것은 어떠세요?”라고 얘기한다.
▶ 위치 : 염산면 향화로 675
(염산농협에서 설도항 가는 길)
▶ 전화 : ☎ 353 - 9382