재배 지역별 생태, 숙기, 용도를 고려해 건전한 볍씨를 준비한다.
고품질 밥쌀용, 특수미, 가공용 등 용도에 맞는 품종 및 순도가 높고 고유특성이 잘 보존된 종자를 선택한다.
신품종 재배는 적응지역, 병해충 저항성 등 재배안전성을 고려해야 한다. 
종자는 손 또는 일관자동 파종기로 파종되므로 균일한 파종을 위해 소금가리기 작업 전에 탈망작업을 실시한다.