군서면 두부공동체 우리콩 요리교실 ‘호평’
군서면 두부공동체 우리콩 요리교실 ‘호평’
  • 영광21
  • 승인 2020.07.30 13:53
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군서면 마을공동체 <콩밭 메는 두부공동체>(대표 김화선) 회원 17명이 지난 23일 군서면복지회관에서 우리콩 요리교실을 열었다.
콩밭 매는 두부공동체는 2020년 마을공동체 지원 대상으로 선정돼 지역 농산물 생산과 소비를 위해 콩과 구절초 재배, 떡 만들기, 어려운 이웃에 음식봉사, 마을식당 운영 등의 프로그램을 추진하고 있다.           
이번 요리교실은 공동체에서 직접 재배한 콩으로 만든 두부로 요리법을 배우고 만들어 보는 유익한 시간을 가졌다. 
특히 회원들은 십시일반 손수 키운 농산물을 가져와 밑반찬을 만들어 어려운 이웃 22가구에 직접 전달하며 훈훈함을 더했다.


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