과실이 어릴 때 토양수분이 부족하면 과실의 세포분열이 저해돼 수확기에 과실이 작아지고 비정형과 발생률이 증가한다.
관수방법은 살수관수, 점적관수 등이 있으며 물주는 양은 가뭄이 7∼10일간 지속되면 25∼35㎜ 정도의 물을 주며 10a당 1㎜는 물 1톤에 해당한다.
과실이 햇빛에 노출이 많이 되거나 잦은 일소피해 발생시 봉지를 씌워서 재배하는 것이 좋다.