눈이 많이 왔을 경우 토양이 과습하면 습해가 발생하므로 배수로를 정비하고 포장이 건조할 경우 따뜻한 날 일찍 분수호스나 스프링클러 등을 이용해 이랑 위로 관수를 실시한다.
뿌리가 충분히 자라지 못한 포장에서 땅이 얼었다가 녹을 때 서릿발 피해가 발생할 수 있으므로 솟구쳐 올라온 포기는 즉시 땅에 잘 눌러주거나 흙덮기를 실시한다. 토양이 건조하면 찬 공기가 뿌리까지 쉽게 들어갈 수 있어 양분 흡수저해 및 동해가 우려되니 피복필름이 날리지 않도록 고정해야 한다.