- KBS 추척 60분에 소개된 바로 그 책

“업계 최고의 첨가물 실력자였던 내가 회사를 그만둔 이유는 나도 내 가족 구성원도 소비자였음을 깨달았기 때문이다.”라고 말한 저자는

과자 및 가공식품의 맛을 만들어내는 주요한 성분이 내 아이와 가족의 혀를 마비시키는 식품첨가물의 실체와 제조 과정을 낱낱이 밝히고 있다.