2001년부터 축산담당으로 근무하고 있는 장천수씨는 소비량이 감소하는 보리를 사료용으로 생산, 축산농가에 공급하는 청보리사료화사업을 전국에서 가장 선도적으로 실시하고 있는 장본인이다.

또 이를 한우에 먹여서 청보리한우를 샌산해 전국적인 한우브랜드로 육성해 나가고 있다.

장 씨는 “특히 청보리사료에 제초제를 사용하지 않고 축분액비를 살포해 친환경청보리를 생산하는 농법의 정착으로 축산농가의 분뇨해결 및 경종농가의 유기질비료를 해결하게 돼 보람을 느끼고 있다”며

“앞으로 축분퇴비유통센터, 액비유통센터를 육성해 자연순환농업을 적극 보급하고 깨끗한 농장만들기·무항생제 축산 등 친환경축산 시책을 적극 펼쳐 영광군을 자연과 경종·축산농가가 함께하는 상생농업으로 농가소득을 향상시키는데 최선의 노력을 기울이겠다”고 강조했다.