영광군농업기술센터(소장 김장옥)가 지난 5월4일부터 오는 9월21까지 조리실습실에서 농산물 가공교육을 실시한다.

25명을 대상으로 실시하는 이번 교육은 총 10회에 걸쳐 실시되며 쌀, 뽕잎, 오디, 고추, 단호박 등 우리지역 농산물을 이용해 짱아지, 정과류, 천연조미료, 부각, 케익 등의 가공식품을 만들게 된다.