영광군이 지난 5월25일 영광수영장에서 사회복지시설과 소규모 어린이집 등의 급식관리자와 조리종사자 68명을 대상으로 식중독 예방 특별 교육을 실시했다.
이번 교육은 식중독의 이해, 기본적인 예방 요령, 식품 원재료의 취급, 식품의 소분·보관방법, 주방 환경 관리, 집단식중독 발생 의심시 대응방법에 대해 교육이 이뤄졌다.