영광교육지원청이 7일 영양사, 조리사 48명을 대상으로 학교급식 관계자 위생교육을 실시했다.
이번 연수는 신학기 집단식중독 예방을 주제로 진행됐다.
전남도보건환경연구원 관계자는 <학교 집단식중독 예방>이라는 주제로 식중독에 대한 체계적인 설명과 함께 학교급식 식중독 발생 사례를 들어 현장에서 일하는 급식관계자들이 이해하는데 도움을 줬다.
또 식중독 예방을 위한 관리점을 자세하게 되짚어 더 나은 급식 만들기에 대해 다시 한번 생각해 보는 시간을 가졌다.