벼는 이삭이 생기는 시기부터 팰 때까지가 물을 많이 필요로 하는 시기이므로 물 걸러대기(3일 관수 2일 배수)를 실시해 뿌리의 활력을 높여 주도록 한다.

특히 이삭 패기 15일전~이삭 팬후 10일까지는 물을 6~7cm정도로 항시 대주도록 한다. 집중호우로 논두렁이 무너질 우려가 있는 곳은 물꼬를 여러 군데 설치해 배수가 잘되도록 하고 무너진 논둑은 빨리 보수해 논물이 마르지 않도록 관리한다.