영광군이 지역 농산물의 소비 진작과 부가가치 증대를 위해 농산물 가공 전문인력을 육성하고 창업에 필요한 정보와 기술을 보급하고자 농산물 가공창업 기본교육을 실시한다. 
이번 교육은 농식품 가공생산에서 창업에 이르기까지 농식품 사업화에 필요한 절차에 대한 이해, 식품인허가, 식품표시기준, 영업자가 알아야 할 행정처분 기준 등 가공창업 예비자가 숙지해야 할 기본적인 사항에 대한 내용을 다룰 계획이다.
농산물 가공창업 기본교육은 4월8일부터 29일까지 기간 중 총 8회 실시한다. 교육대상은 신청일 현재 영광군으로 주민등록이 돼 있으면서 관내에 거주하는 농업인과 농산물 가공 예비창업자로 모집인원은 30명이다.
교육신청은 오는 27일까지 선착순 마감하며 자세한 사항은 영광군농업기술센터 홈페이지 공지사항을 참고하거나 농업개발과(☎ 350-4837)로 문의하면 된다. 
코로나19 예방을 위해 유선 접수가능하며 추후 신청서를 작성해도 된다.