대상 ‘대숲맑은담양쌀’ 영예…전남도 육성 ‘새청무’ 3개 포함
전남도가 전국 최고의 명품쌀 생산·유통을 견인할 대표 브랜드 육성을 위해 추진중인 ‘전남 10대 고품질 브랜드 쌀’에 영광군의 사계절이 사는집이 올해도 선정했다.
전남 10대 고품질 브랜드 쌀 영예의 대상은 담양 대숲맑은담양쌀이 차지했다. 최우수상엔 강진 프리미엄호평, 우수상엔 함평 함평나비쌀, 고흥 수호천사건강미, 순천 나누우리가 선정됐다. 장려상엔 영광 사계절이사는집, 보성 녹차미인보성쌀, 무안 황토랑쌀, 해남 한눈에반한쌀, 곡성 백세미가 뽑혔다.
전남 10대 고품질 브랜드 쌀은 생산에서부터 가공·저장·유통까지 철저한 품질관리로 국민건강 증진은 물론 소비자가 믿고 찾는 쌀을 선정한다. 분야별 전문기관에 의뢰해 블라인드 평가방식으로 엄격한 심사를 거쳐 선발했다.
공정성을 높이고 소비자 기호에 적합한 브랜드를 선정하기 위해 시중 판매처에서 2회에 걸쳐 시료를 무작위로 구입해 품종 혼입률과 중금속 및 잔류농약 검사를 했다. 한국식품연구원은 전문가를 통해 맛, 냄새, 조직감 등 식미검사를 했다.
전남도는 지난 4월 편의점 CU 운영회사인 BGF리테일과 업무협약을 해 연말까지 340억원 상당 1만2,800톤의 새청무 쌀을 김밥용으로 공급하기로 했다. 최근 CU에서 전남 새청무 쌀을 원료로 한 신제품 김밥 3종이 출시돼 폭발적인 인기를 끌고 있다.
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